西贝破局：以儿童餐标准造宠物餐，抢占千亿蓝海新基本盘
文中顾客带泰迪毛毛用餐的温馨场景，印证了西贝 “宠物友好” 的服务基因；而《2025 年中国宠物行业白皮书》数据更揭示关键机遇 ——2024 年中国城镇宠物（犬猫）数量超 1.2 亿只，消费市场规模达 3002 亿元，其中宠物食品占比 52.8%，成为第一大消
西贝破局
老罗“吐槽”西贝引风波：网红与企业的舆论交锋及西贝破局之道
西贝作为西北菜系代表品牌，此前因开放后厨展示食品安全管理而引发讨论。企业试图通过透明化操作重塑公众信任，但实际传播效果却与预期背道而驰。部分消费者对其使用冷冻食材、中央厨房配送模式提出质疑，将常规餐饮操作误解为质量缺陷。这种认知偏差在社交媒体时代被迅速放大，形